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Becquetances

Réserver la nouvelle série

🏝️ Salade hawaïenne 🏝️

🤫 D’habitude on n’en parle pas ici, on tient ça mort. Je parle du mac secret. Si vous avez pu mettre les mains sur un coffret Maman Simard, vous avez pu plonger vos dents dans le mac Salade hawaïenne. Et honnêtement, j’espère que ça s’est fait comme on plonge dans une piscine hors terre aux premières chaleurs : avec abandon.

💥 Quand je peux combiner coconut, guimauves et autres ingrédients secrets et hawaïens, vous le savez j’hésite pas, je vais de l’avant. J’ai eu le bonheur de le faire en détruisant mes tympans aux sons de ces doux accords.

❤️‍🔥 J’aime TELLEMENT The Strokes. Ça a bercé ma jeunesse! Et j’aime TELLEMENT ce mac-soleil.

👉🏻 Le macaron Salade hawaïenne accompagnait tous les coffrets de la série Maman Simard.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #thestrokes #hawaii @thestrokes

🏝️ Salade hawaïenne 🏝️

🤫 D’habitude on n’en parle pas ici, on tient ça mort. Je parle du mac secret. Si vous avez pu mettre les mains sur un coffret Maman Simard, vous avez pu plonger vos dents dans le mac Salade hawaïenne. Et honnêtement, j’espère que ça s’est fait comme on plonge dans une piscine hors terre aux premières chaleurs : avec abandon.

💥 Quand je peux combiner coconut, guimauves et autres ingrédients secrets et hawaïens, vous le savez j’hésite pas, je vais de l’avant. J’ai eu le bonheur de le faire en détruisant mes tympans aux sons de ces doux accords.

❤️‍🔥 J’aime TELLEMENT The Strokes. Ça a bercé ma jeunesse! Et j’aime TELLEMENT ce mac-soleil.

👉🏻 Le macaron Salade hawaïenne accompagnait tous les coffrets de la série Maman Simard.

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Bonne fête à toutes les momz, belle journée sucrée à vous toutes! ❤️‍🔥

Mention toute spéciale à la mienne, la meilleure, Diane 🙏🏻🥹

Bonne fête à toutes les momz, belle journée sucrée à vous toutes! ❤️‍🔥

Mention toute spéciale à la mienne, la meilleure, Diane 🙏🏻🥹

👵🏻 Dites bonsoir à la série Maman Simard. Une perle, une soie de coffret de 12 nouveaux macs SANS PRÉCÉDENT. C’est disponible maintenant!

💝 Le nom vient de l’amour que je porte à tout ce canadiana boudiné qui traîne chez nous et qui renferme des recettes au goût très loin du jour. Le livre rose de Maman Simard est ma dernière acquisition et contient 100 recettes fascinantes, la plupart desquelles je ne cuisinerai probablement jamais. Leur lecture est suffisante pour s’inspirer et devenir nostalgique d’une époque jamais vécue.

📝 Quelques saveurs de ma série sont tirées de ces textes sacrés et je vous laisse deviner lesquelles! Cette mine de pages jaunies est la représentation parfaite de la bonne bouffe d’une maman et c’est un peu le thème ce mois-ci vous voyez.

🌷 Parce que laissez-moi vous rappeler ceci : la Fête des Mères n’est pas très loin devant nous et on doit bien sûr célébrer. On le fera en respectant notre habitude, en toute abondance, en tout excès.

😌 Ce que je vous propose est fort simple : corpus de saveurs crazy, voire proscrites, à partager avec maman, à descendre seul, etc.

Voyons voir 👀👀👀👀👀👀👀

🇧🇷 Brigadeiro
🌈 Chips Ahoy! arc-en-ciel
🎓 Muffins Quaker du secondaire
🟢 Le Vert
🫶🏻 Thé de l’amitié
🇵🇫 Mai Tai
🐖 «Gâteau cochon»
🐻‍❄️ Oursons SQUISH
🍒 Sauce fruitée St-Hubert
🐩 Puppy Chow
⚫️ Oreo Cakesters
🌝 Lune de miel

🫨 Curieux? Oui? Vous commencerez par quoi?

👉🏻 Lien en bio pour réserver votre coffret, et direction @fafard_select pour des trouvailles aussi cool que ce chat gris de mes rêves! 🧙🏻‍♂️

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #vintagecookbooks #mothersday @fafard_select

👵🏻 Dites bonsoir à la série Maman Simard. Une perle, une soie de coffret de 12 nouveaux macs SANS PRÉCÉDENT. C’est disponible maintenant!

💝 Le nom vient de l’amour que je porte à tout ce canadiana boudiné qui traîne chez nous et qui renferme des recettes au goût très loin du jour. Le livre rose de Maman Simard est ma dernière acquisition et contient 100 recettes fascinantes, la plupart desquelles je ne cuisinerai probablement jamais. Leur lecture est suffisante pour s’inspirer et devenir nostalgique d’une époque jamais vécue.

📝 Quelques saveurs de ma série sont tirées de ces textes sacrés et je vous laisse deviner lesquelles! Cette mine de pages jaunies est la représentation parfaite de la bonne bouffe d’une maman et c’est un peu le thème ce mois-ci vous voyez.

🌷 Parce que laissez-moi vous rappeler ceci : la Fête des Mères n’est pas très loin devant nous et on doit bien sûr célébrer. On le fera en respectant notre habitude, en toute abondance, en tout excès.

😌 Ce que je vous propose est fort simple : corpus de saveurs crazy, voire proscrites, à partager avec maman, à descendre seul, etc.

Voyons voir 👀👀👀👀👀👀👀

🇧🇷 Brigadeiro
🌈 Chips Ahoy! arc-en-ciel
🎓 Muffins Quaker du secondaire
🟢 Le Vert
🫶🏻 Thé de l’amitié
🇵🇫 Mai Tai
🐖 «Gâteau cochon»
🐻‍❄️ Oursons SQUISH
🍒 Sauce fruitée St-Hubert
🐩 Puppy Chow
⚫️ Oreo Cakesters
🌝 Lune de miel

🫨 Curieux? Oui? Vous commencerez par quoi?

👉🏻 Lien en bio pour réserver votre coffret, et direction @fafard_select pour des trouvailles aussi cool que ce chat gris de mes rêves! 🧙🏻‍♂️

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🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇 Joyeuses Pâques mes amis, profitez!

Je vous souhaite un beau dimanche extra sucrose! 🍬

❤️‍🔥 Merci du fond du coeur pour votre confiance, c’est toujours une joie de savoir que mes macs foulent vos tablées :):):):)

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #easter

🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇 Joyeuses Pâques mes amis, profitez!

Je vous souhaite un beau dimanche extra sucrose! 🍬

❤️‍🔥 Merci du fond du coeur pour votre confiance, c’est toujours une joie de savoir que mes macs foulent vos tablées :):):):)

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🥹 Bien honorée d’avoir confectionné ces macarons pour le gender reveal party de Tania et Sam!

En croquant, on découvre un centre coloré qui dévoile le futur. Garçon ou fille, selon vous? 💙🩷

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #genderrevealparty #genderrevealmacarons

🥹 Bien honorée d’avoir confectionné ces macarons pour le gender reveal party de Tania et Sam!

En croquant, on découvre un centre coloré qui dévoile le futur. Garçon ou fille, selon vous? 💙🩷

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #genderrevealparty #genderrevealmacarons

🖍️ J’ai sorti mes crayons, ouvert la voûte à recettes, ouvert le sac de Mini Eggs et me suis laissée inspirer par la tradition pascale : artisanat et chocolat.

🙏🏻 Résurrection des classiques pour l’occaz : Mini Eggs, Tarte au sucre, Nanaïmo et Boule de neige. Un quatuor qui donne la foi, qui sucre la dent, qui ne déçoit personne.

🐇 Ce que vous voyez sur mon bureau, c’est du Sharpie et du crayon cire sur des coques de macs en forme de têtes de lapin des enfers (peu habile quand je déroge du traditionnel cercle). Étonnement thérapeutique, le dessin.

🍬 Je vous prépare cette semaine des coffrets de 12 macarons contenant ces 4 saveurs. Les quantités sont limitées, on connait la coutume, donc si tout ceci vous inspire : commandez sans tarder! (Lien en bio)

❤️‍🔥 On se voit cette semaine :):):):)

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #eastermacarons

🖍️ J’ai sorti mes crayons, ouvert la voûte à recettes, ouvert le sac de Mini Eggs et me suis laissée inspirer par la tradition pascale : artisanat et chocolat.

🙏🏻 Résurrection des classiques pour l’occaz : Mini Eggs, Tarte au sucre, Nanaïmo et Boule de neige. Un quatuor qui donne la foi, qui sucre la dent, qui ne déçoit personne.

🐇 Ce que vous voyez sur mon bureau, c’est du Sharpie et du crayon cire sur des coques de macs en forme de têtes de lapin des enfers (peu habile quand je déroge du traditionnel cercle). Étonnement thérapeutique, le dessin.

🍬 Je vous prépare cette semaine des coffrets de 12 macarons contenant ces 4 saveurs. Les quantités sont limitées, on connait la coutume, donc si tout ceci vous inspire : commandez sans tarder! (Lien en bio)

❤️‍🔥 On se voit cette semaine :):):):)

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🥲 Non mais y a rien comme un bon vieux souvenir Facebook pour se rappeler d’où on vient.

⬜️ À pareille date il y a 8 ans, on s’apprêtait à démonter cette expo, Transmission, présentée à Plein Sud.

📔 J’ai retrouvé le catalogue publié pour l’occasion. En lisant le texte de Pierre Rannou, commissaire de l’exposition (et mon prof d’histoire de l’art 🫡), l’idée était de répondre à la question «[…] que sont devenus les diplômés du programme d’arts plastiques du cégep Édouard-Montpetit?»

🤝 Je me suis retrouvée parmi les artistes invités. On était tous issus de cohortes différentes des 30 dernières années.

🧺 Les souvenirs de l’expo sont minces et loin, mais je sais que j’avais pris la photo du cake sur ma laveuse avant un souper de famille. Quand même drôle d’être allée faire agrandir cette émouvante scène en 24” x 24” sur du foam core la semaine après.

🎂 «L’acte de froster l’gâteau» était mon titre et 4 pages de texte accompagnaient les 2 photos. Je ne les retrouve plus :(:(:(

🔨 Ce que Rannou à écrit résonne encore et je trouvais ça cool de le partager, je vois toujours un lien clair avec ce que je fais dans ma vie et je pense qu’on tape toujours le même clou, rien ne change vraiment jamais, j’ai l’impression.

#patisseriemontreal #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #cegepedouardmontpetit @cegepmontpetit

🥲 Non mais y a rien comme un bon vieux souvenir Facebook pour se rappeler d’où on vient.

⬜️ À pareille date il y a 8 ans, on s’apprêtait à démonter cette expo, Transmission, présentée à Plein Sud.

📔 J’ai retrouvé le catalogue publié pour l’occasion. En lisant le texte de Pierre Rannou, commissaire de l’exposition (et mon prof d’histoire de l’art 🫡), l’idée était de répondre à la question «[…] que sont devenus les diplômés du programme d’arts plastiques du cégep Édouard-Montpetit?»

🤝 Je me suis retrouvée parmi les artistes invités. On était tous issus de cohortes différentes des 30 dernières années.

🧺 Les souvenirs de l’expo sont minces et loin, mais je sais que j’avais pris la photo du cake sur ma laveuse avant un souper de famille. Quand même drôle d’être allée faire agrandir cette émouvante scène en 24” x 24” sur du foam core la semaine après.

🎂 «L’acte de froster l’gâteau» était mon titre et 4 pages de texte accompagnaient les 2 photos. Je ne les retrouve plus :(:(:(

🔨 Ce que Rannou à écrit résonne encore et je trouvais ça cool de le partager, je vois toujours un lien clair avec ce que je fais dans ma vie et je pense qu’on tape toujours le même clou, rien ne change vraiment jamais, j’ai l’impression.

#patisseriemontreal #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #cegepedouardmontpetit @cegepmontpetit

🥗 Italienne piquante 🥗

✨ Si vous êtes ici depuis un bout de temps, vous savez que Kraft est l’une de mes nombreuses muses, une vraie influence.

🥖 L’autre jour, à l’épicerie, je me suis laissée tenter par une bonne vieille bouteille de vinaigrette Italienne piquante, j’avais le goût de faire des sous-marins. Que seraient ces sandwichs filiformes sans être servis soakés d’une émulsion d’huile végétale aigre-«piquante»? Un déshonneur.

😇 À une époque, quand notre système digestif ne craignait aucune portion de 10 000 calories, je me faisais souvent comme dîner un plein chaudron de pâtes (les farfalle étaient mon premier choix pour ce plat gourmet) non salées (je connaissais rien) et noyées dans suffisamment de vinaigrette Italienne piquante pour dresser 20 grosses salades (il fallait que ça flotte). Un carnage/un délice.

🟠 Mes goûts ont changé, mais je reconnais tout de même le génie derrière un produit pareil et c’est pour ça que j’en dédie un mac ce mois-ci. Vinaigré, huileux et zesty à souhait.

👉🏻 Le mac Italienne piquante est disponible très bientôt, j’ai hâte de vous le faire découvrir 🧙🏻‍♂️

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #vinaigrette #saladdressing #italiennepiquante #vinaigrettekraft #kraft #bigsalad #artvandelay @kraftheinzcanada @kraftheinzcanada

🥗 Italienne piquante 🥗

✨ Si vous êtes ici depuis un bout de temps, vous savez que Kraft est l’une de mes nombreuses muses, une vraie influence.

🥖 L’autre jour, à l’épicerie, je me suis laissée tenter par une bonne vieille bouteille de vinaigrette Italienne piquante, j’avais le goût de faire des sous-marins. Que seraient ces sandwichs filiformes sans être servis soakés d’une émulsion d’huile végétale aigre-«piquante»? Un déshonneur.

😇 À une époque, quand notre système digestif ne craignait aucune portion de 10 000 calories, je me faisais souvent comme dîner un plein chaudron de pâtes (les farfalle étaient mon premier choix pour ce plat gourmet) non salées (je connaissais rien) et noyées dans suffisamment de vinaigrette Italienne piquante pour dresser 20 grosses salades (il fallait que ça flotte). Un carnage/un délice.

🟠 Mes goûts ont changé, mais je reconnais tout de même le génie derrière un produit pareil et c’est pour ça que j’en dédie un mac ce mois-ci. Vinaigré, huileux et zesty à souhait.

👉🏻 Le mac Italienne piquante est disponible très bientôt, j’ai hâte de vous le faire découvrir 🧙🏻‍♂️

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🏨 Ce soir dans SuperMoyen, on jase boulevard Taschereau, cinétose et Post-it comme cuillère.

🫵🏻 Abonnez-vous (lien en bio), je pèse sur send à 20:00!

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal ##vieuxlongueuil #longueuil #greenfieldparl #brossard #motellasiesta

🏨 Ce soir dans SuperMoyen, on jase boulevard Taschereau, cinétose et Post-it comme cuillère.

🫵🏻 Abonnez-vous (lien en bio), je pèse sur send à 20:00!

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🏆 Si je pense au top 10 de vos macs bien-aimés, j’en vois un prendre beaucoup de place.

🍨 Crème glacée à la pistache. Un vrai winner dans l’index Bec. Un OG, un membre fondateur. J’ai jamais rencontré personne qui n’a pas éprouvé une certaine faiblesse dans les genoux en faisant sa connaissance.

🧴Oserais-je même le comparer à un baume, universel, pour tous les petits maux qui nous habitent? Oui. C’est le pouvoir guérisseur de ce genre de p’tit sucre.

💚 Je vous en fais l’éloge aujourd’hui parce que quelqu’un a eu la très belle idée d’en commander cette semaine. J’adore voir ce joyau vert-turquoise dans mon frigo, ça me rappelle d’où je viens, où je vais.

🫡 Il est inspiré de la crème glacée Coaticook éponyme, staple de tous les frigos québécois dignes de ce nom.

Joyeux printemps mes amis! 🌱

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #coaticook @laiteriedecoaticook

🏆 Si je pense au top 10 de vos macs bien-aimés, j’en vois un prendre beaucoup de place.

🍨 Crème glacée à la pistache. Un vrai winner dans l’index Bec. Un OG, un membre fondateur. J’ai jamais rencontré personne qui n’a pas éprouvé une certaine faiblesse dans les genoux en faisant sa connaissance.

🧴Oserais-je même le comparer à un baume, universel, pour tous les petits maux qui nous habitent? Oui. C’est le pouvoir guérisseur de ce genre de p’tit sucre.

💚 Je vous en fais l’éloge aujourd’hui parce que quelqu’un a eu la très belle idée d’en commander cette semaine. J’adore voir ce joyau vert-turquoise dans mon frigo, ça me rappelle d’où je viens, où je vais.

🫡 Il est inspiré de la crème glacée Coaticook éponyme, staple de tous les frigos québécois dignes de ce nom.

Joyeux printemps mes amis! 🌱

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😈 Un mac par rangée. Vous prenez quoi? 😈

🙋🏻‍♀️ Moi : 1c - 2d - 3c

👉🏻 Les commandes sont ouvertes! Rendez-vous en boutique (lien en bio) pour réserver quelque chose de bon 🍬

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

😈 Un mac par rangée. Vous prenez quoi? 😈

🙋🏻‍♀️ Moi : 1c - 2d - 3c

👉🏻 Les commandes sont ouvertes! Rendez-vous en boutique (lien en bio) pour réserver quelque chose de bon 🍬

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

🚪Ce matin dans SuperMoyen, on jase entrée par effraction, confessions et sémiotique de la fuite.

🫵🏻 Abonnez-vous (lien en bio) ou regardez dans vos courriels/spams 🤓

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🫵🏻 Abonnez-vous (lien en bio) ou regardez dans vos courriels/spams 🤓

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🥜 Birthday cake Nuts ‘n more 🥜

🎻 C’est l’heure de vous présenter le dernier mac de la série Chéri-Chérubin et ce n’est pas le moindre, c’est mon préféré j’ai envie de dire. Il célèbre l’union importante du beurre de pinotte et du gâteau de fête. Ça touche une corde sensible chez moi, êtes-vous pareil?

👔 J’aime non seulement cette saveur crazy, j’aime aussi son accoutrement beige et ses sprinkles de party. Un macaron sharp!

👉🏻 Le macaron Birthday cake Nuts ‘n more était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #birthdaycake @nutsnmore

🥜 Birthday cake Nuts ‘n more 🥜

🎻 C’est l’heure de vous présenter le dernier mac de la série Chéri-Chérubin et ce n’est pas le moindre, c’est mon préféré j’ai envie de dire. Il célèbre l’union importante du beurre de pinotte et du gâteau de fête. Ça touche une corde sensible chez moi, êtes-vous pareil?

👔 J’aime non seulement cette saveur crazy, j’aime aussi son accoutrement beige et ses sprinkles de party. Un macaron sharp!

👉🏻 Le macaron Birthday cake Nuts ‘n more était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

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🧂 Lindt Fleur de sel 🧂

🇵🇪 Mes parents, grands voyageurs, sont revenus du Pérou en novembre dernier avec dans leur sac, entre autres, des tisanes de coca et une palette de chocolat au sel provenant des salines de Maras.

🍫 Lors d’un souper, on s’est partagé à 6 cette barre de 50 g, et donc 8,3333 g on suffit pour me convaincre : je suis repartie avec mon bracelet-cadeau, mes tisanes, l’emballage du chocolat et une mission.

⚖️ Face au shortage de chocolat péruvien, j’ai dû me tourner vers the next best thing : le chocolat Lindt Fleur de sel. L’affaire c’est qu’il n’était pas aussi salé que le choco-latin. J’y ai remédié et je crois maintenant qu’on a quelque chose qui ressemble bien au produit que mes parents ont rapporté.

😍 Si vous aimez le chocolat noir et une pointe de salé, vous aimerez ce beau mac élégant!

👉🏻 Le macaron Lindt Fleur de sel était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #lindt #fleurdesel @lindtcanada @lindt

🧂 Lindt Fleur de sel 🧂

🇵🇪 Mes parents, grands voyageurs, sont revenus du Pérou en novembre dernier avec dans leur sac, entre autres, des tisanes de coca et une palette de chocolat au sel provenant des salines de Maras.

🍫 Lors d’un souper, on s’est partagé à 6 cette barre de 50 g, et donc 8,3333 g on suffit pour me convaincre : je suis repartie avec mon bracelet-cadeau, mes tisanes, l’emballage du chocolat et une mission.

⚖️ Face au shortage de chocolat péruvien, j’ai dû me tourner vers the next best thing : le chocolat Lindt Fleur de sel. L’affaire c’est qu’il n’était pas aussi salé que le choco-latin. J’y ai remédié et je crois maintenant qu’on a quelque chose qui ressemble bien au produit que mes parents ont rapporté.

😍 Si vous aimez le chocolat noir et une pointe de salé, vous aimerez ce beau mac élégant!

👉🏻 Le macaron Lindt Fleur de sel était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

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🪵 Billot Log 🪵

☁️ Parmi la panoplie de petits gâteaux Vachon sur les tablettes, le Billot Log est un participant solide. Gâteau rose, coconut, gelée de fraises, texture de nuage : c’est facile de faire disparaître deux trois sachets le temps de crier ciseaux.

✂️ D’ailleurs, j’ai eu l’impulsion d’empoigner les miens et de m’adonner à une activité découpage en plein milieu de cette séance photo. Ils se passent des trucs quand vient le temps d’imager un mac, si vous saviez.

🧽 Ça me prend 1 heure pour nettoyer après, au moins. Bref le mac est merveilleux, doux et sucré.

👉🏻 Le macaron Billot Log était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #vachon #billotlog #rollcake @vachoncanada

🪵 Billot Log 🪵

☁️ Parmi la panoplie de petits gâteaux Vachon sur les tablettes, le Billot Log est un participant solide. Gâteau rose, coconut, gelée de fraises, texture de nuage : c’est facile de faire disparaître deux trois sachets le temps de crier ciseaux.

✂️ D’ailleurs, j’ai eu l’impulsion d’empoigner les miens et de m’adonner à une activité découpage en plein milieu de cette séance photo. Ils se passent des trucs quand vient le temps d’imager un mac, si vous saviez.

🧽 Ça me prend 1 heure pour nettoyer après, au moins. Bref le mac est merveilleux, doux et sucré.

👉🏻 Le macaron Billot Log était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

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🌫️ Mirage 🌫️

🤫 Je vais enfin dire ce que tout le monde (?) pense : la barre de chocolat Mirage est le meilleur chocolat au lait! POINT!

🫧 Un bon chocolat sur lequel on peut dépendre, la barre qu’on achète en finissant l’épicerie et qui, une fois juste assez tempérée, devient ce petit pêché for me formidable.

🪓 On peut voir ici deux vestiges de Joyeux Festins et je vous propose ce brillant parallèle : comme l’homme de fer-blanc qui croit qu’il n’a pas de coeur, la Mirage est en partie vide à l’intérieur mais ce n’est pas parce qu’on perçoit un creux qu’il n’y a pas de douceur. #pulitzerprize

👉🏻 Le macaron Mirage était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #mirage #wizardofoz #miragecandybar @nestlecanada

🌫️ Mirage 🌫️

🤫 Je vais enfin dire ce que tout le monde (?) pense : la barre de chocolat Mirage est le meilleur chocolat au lait! POINT!

🫧 Un bon chocolat sur lequel on peut dépendre, la barre qu’on achète en finissant l’épicerie et qui, une fois juste assez tempérée, devient ce petit pêché for me formidable.

🪓 On peut voir ici deux vestiges de Joyeux Festins et je vous propose ce brillant parallèle : comme l’homme de fer-blanc qui croit qu’il n’a pas de coeur, la Mirage est en partie vide à l’intérieur mais ce n’est pas parce qu’on perçoit un creux qu’il n’y a pas de douceur. #pulitzerprize

👉🏻 Le macaron Mirage était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #mirage #wizardofoz #miragecandybar @nestlecanada

📝📝📝📝

🔲 Je suis émue devant un Jos Louis.
🔲 L’exagération m’inspire.
🔲 Je tombe souvent sur des Reels de vieilles photos de banlieues.
🔲 Spagatte et pain à l’ail > grands restaurants.
🔲 J’adore le glitter.
🔲 Mon feed est plus coloré que mon linge.
🔲 Vendredi soir parfait = couverte en polar et dessert extra.
🔲 Je chéris mes pantoufles en Phentex.
🔲 J’ai un profond respect pour la routine.
🔲 Mon motto : treat yoself.
🔲 J’aimerais les Pizza Pochettes jusqu’à mon dernier souffle.

🔮 Si j’ai lu dans tes pensées et que l’idée de croquer dans un macaron surprenant t’intrigue, tu sais où me trouver.

🍬

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #rivesudmtl #foodiemontreal #millennials #canadianmillennials #geny #maximalism #throwback #nostalgie #nostalgia #glitter #visualarts #artinstallation

📝📝📝📝

🔲 Je suis émue devant un Jos Louis.
🔲 L’exagération m’inspire.
🔲 Je tombe souvent sur des Reels de vieilles photos de banlieues.
🔲 Spagatte et pain à l’ail > grands restaurants.
🔲 J’adore le glitter.
🔲 Mon feed est plus coloré que mon linge.
🔲 Vendredi soir parfait = couverte en polar et dessert extra.
🔲 Je chéris mes pantoufles en Phentex.
🔲 J’ai un profond respect pour la routine.
🔲 Mon motto : treat yoself.
🔲 J’aimerais les Pizza Pochettes jusqu’à mon dernier souffle.

🔮 Si j’ai lu dans tes pensées et que l’idée de croquer dans un macaron surprenant t’intrigue, tu sais où me trouver.

🍬

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🥤 Coke aux cerises 🥤

🎅🏻 Fin de l’année 2024, j’ai eu la chance de compléter mes 2 plus grosses commandes ever, totalisant entre elles 630 macarons. Dire que c’était un défi serait une belle façon de minimiser l’expérience. C’était… sportif, c’est comme ça que je l’ai vu. Un challenge d’endurance même, ma spécialité je crois.

🫡 1 client, 2 occasions, 600 quelques macarons et 3 saveurs au total dont Coke aux cerises, développée avec leur collaboration!

🥳 Je l’ai tellement aimée qu’elle fait maintenant son apparition sur mon menu. Ce mac-là est surprenant et je l’aime beaucoup!

💄 (J’ai aussi reçu mon nouveau Black cherry balm dotcom de Glossier, la même journée que la capture de ces fines images. Ça fittait trop, j’avais pas le choix!!!👄)

👉🏻 Le macaron Coke aux cerises était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #cherrybalmdotcom @glossier @cocacola_ca

🥤 Coke aux cerises 🥤

🎅🏻 Fin de l’année 2024, j’ai eu la chance de compléter mes 2 plus grosses commandes ever, totalisant entre elles 630 macarons. Dire que c’était un défi serait une belle façon de minimiser l’expérience. C’était… sportif, c’est comme ça que je l’ai vu. Un challenge d’endurance même, ma spécialité je crois.

🫡 1 client, 2 occasions, 600 quelques macarons et 3 saveurs au total dont Coke aux cerises, développée avec leur collaboration!

🥳 Je l’ai tellement aimée qu’elle fait maintenant son apparition sur mon menu. Ce mac-là est surprenant et je l’aime beaucoup!

💄 (J’ai aussi reçu mon nouveau Black cherry balm dotcom de Glossier, la même journée que la capture de ces fines images. Ça fittait trop, j’avais pas le choix!!!👄)

👉🏻 Le macaron Coke aux cerises était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #cherrybalmdotcom @glossier @cocacola_ca

📏 Fruit O-Long 📏

😤 Les kidz qui arrivaient avec des rouleaux aux fruits dans la cour d’école jouissaient d’un certain statut. Oui, il fût un temps où l’on pouvait mesurer notre pouvoir en déroulant un Fruit O-Long de nos petites mains poisseuses.

🏆 Mi-jouet, mi-snack, mi-trophée, mi-monnaie d’échange (4 demies) : je verrai toujours cette fine invention comme le totem d’une décennie où l’excès était la norme, où personne ne remettait en question la place du Fruit O-Long dans la boîte à lunch, à côté des Bagel Bites.

🤪 J’aurais cru qu’ils seraient plus courts qu’avant, mais j’ai eu l’impression qu’ils étaient 2 fois plus longs!

👉🏻 Le macaron Fruit O-Long était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #fruitbythefoot #luckypeach #luckypeachmagazine @luckypeach @fruitbythefoot

📏 Fruit O-Long 📏

😤 Les kidz qui arrivaient avec des rouleaux aux fruits dans la cour d’école jouissaient d’un certain statut. Oui, il fût un temps où l’on pouvait mesurer notre pouvoir en déroulant un Fruit O-Long de nos petites mains poisseuses.

🏆 Mi-jouet, mi-snack, mi-trophée, mi-monnaie d’échange (4 demies) : je verrai toujours cette fine invention comme le totem d’une décennie où l’excès était la norme, où personne ne remettait en question la place du Fruit O-Long dans la boîte à lunch, à côté des Bagel Bites.

🤪 J’aurais cru qu’ils seraient plus courts qu’avant, mais j’ai eu l’impression qu’ils étaient 2 fois plus longs!

👉🏻 Le macaron Fruit O-Long était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #fruitbythefoot #luckypeach #luckypeachmagazine @luckypeach @fruitbythefoot

🍌 YOP aux bananes 🍌

💪🏻 Un drink de vrai champion : le YOP. Peu importe la saveur, moi je dis oui, je dis s’il vous plaît, et je dis merci.

💧 Rien de plus désaltérant qu’un yogourt liquide juste assez sucré et, dans ce cas-ci, relevé de ce liquid gold qu’est l’extrait de banane. OUI, que j’dis.

🍾 Ce que je déplore et que je ne pardonnerai jamais, c’est le changement d’emballage : il y avait autrefois une chorégraphie plus complexe qui accompagnait l’ouverture de la bouteille. Un «POP💥» satisfaisant précédait aussi notre première lampée, vous souvenez-vous de ça? C’est plus pareil maintenant.

🥛 Au moins mon mac vous replonge en pleine nostalgie du goût, au lactose paradise.

👉🏻 Le macaron YOP aux bananes était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #yoplait #yop #yogurt #bananayop

🍌 YOP aux bananes 🍌

💪🏻 Un drink de vrai champion : le YOP. Peu importe la saveur, moi je dis oui, je dis s’il vous plaît, et je dis merci.

💧 Rien de plus désaltérant qu’un yogourt liquide juste assez sucré et, dans ce cas-ci, relevé de ce liquid gold qu’est l’extrait de banane. OUI, que j’dis.

🍾 Ce que je déplore et que je ne pardonnerai jamais, c’est le changement d’emballage : il y avait autrefois une chorégraphie plus complexe qui accompagnait l’ouverture de la bouteille. Un «POP💥» satisfaisant précédait aussi notre première lampée, vous souvenez-vous de ça? C’est plus pareil maintenant.

🥛 Au moins mon mac vous replonge en pleine nostalgie du goût, au lactose paradise.

👉🏻 Le macaron YOP aux bananes était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #yoplait #yop #yogurt #bananayop

🧛🏻‍♂️ Orange sanguine 🧛🏻‍♂️

🩸 J’aime les fruits DARK : cerises noires, mûres, orange sanguine. Aujourd’hui je dédie un macaron au fruit le plus cool : le citrus hémoglobiné, l’agrume sordide, l’orange forensique.

🖤 Ça reste un mac résolument discret, tout en délicats arômes de zeste et de jus de ce fruit à chair pourpre. Je l’aime 🍊

👉🏻 Le macaron Orange sanguine était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #bloodorange #orange #twinpeaks

🧛🏻‍♂️ Orange sanguine 🧛🏻‍♂️

🩸 J’aime les fruits DARK : cerises noires, mûres, orange sanguine. Aujourd’hui je dédie un macaron au fruit le plus cool : le citrus hémoglobiné, l’agrume sordide, l’orange forensique.

🖤 Ça reste un mac résolument discret, tout en délicats arômes de zeste et de jus de ce fruit à chair pourpre. Je l’aime 🍊

👉🏻 Le macaron Orange sanguine était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #bloodorange #orange #twinpeaks

🟠 Mentos aux fruits 🟠

Plusieurs moments culinaires ont marqué ma vie, vous aussi?

🏪 Je me souviens de cette tendre époque parfumée de Mentos aux fruits, fin secondaire, où j’achetais un rouleau dans chaque dep que je croisais. Je le réchauffais le plus longtemps possible dans mes mains histoire de rendre chaque pastille un peu plus chewy.

🪨 Ce bon mac fruité goûte les Mentos aux fruits, sans le croquant de leur coquille (quoi que vous pourriez tomber sur un petit morceau crunchy, preuve irréfutable de l’utilisation du vrai produit).

💥 Évitez de le pitcher dans un verre de Coke 🌝

👉🏻 Le macaron Mentos aux fruits était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin. Lien en bio pour commander (il reste un coffret!)

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #mentos #fruitmentos @mentoscanada

🟠 Mentos aux fruits 🟠

Plusieurs moments culinaires ont marqué ma vie, vous aussi?

🏪 Je me souviens de cette tendre époque parfumée de Mentos aux fruits, fin secondaire, où j’achetais un rouleau dans chaque dep que je croisais. Je le réchauffais le plus longtemps possible dans mes mains histoire de rendre chaque pastille un peu plus chewy.

🪨 Ce bon mac fruité goûte les Mentos aux fruits, sans le croquant de leur coquille (quoi que vous pourriez tomber sur un petit morceau crunchy, preuve irréfutable de l’utilisation du vrai produit).

💥 Évitez de le pitcher dans un verre de Coke 🌝

👉🏻 Le macaron Mentos aux fruits était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin. Lien en bio pour commander (il reste un coffret!)

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🍁 Chips Irrésistible Bacon et Érable 🥓

🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Si vous fréquentez le Metro sur Saint-Charles, vous avez probablement croisé Cédric, Florent, Julie, Lynne, Dany et toute leur vaillante équipe, entre tous les shifts, en perpétuel mouvement, virevoltant d’un département à l’autre pour combler les besoins épiciers chaque brave Longueuillois. Des gens profondément dévoués.

😰 On attendait le produit parfait pour lancer notre collab quand ce sac de patates Bacon et Érable, édition limitée, est apparu dans l’allée 5. Je crains habituellement tout produit en édition limitée comme on craint le fond d’un sac de chips, mais c’est le genre de sacrifice que je suis prête à faire pour les Domingue.

🥰 Il se passe quoi en croquant là-dedans? Des émotions, c’est sûr. Sirop d’érable en avant-plan (réconfort), arôme de bacon pas trop loin (surprise), salé de la chip (joie) et la réalisation que cette collab que vous ne saviez pas que vous attendiez est maintenant chose matérialisée (soulagement).

👉🏻 Le macaron Chips Irrésistible Bacon et Érable était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #metroplusfamilledomingue @metroplusfamilledomingue @metromonepicier

🍁 Chips Irrésistible Bacon et Érable 🥓

🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Si vous fréquentez le Metro sur Saint-Charles, vous avez probablement croisé Cédric, Florent, Julie, Lynne, Dany et toute leur vaillante équipe, entre tous les shifts, en perpétuel mouvement, virevoltant d’un département à l’autre pour combler les besoins épiciers chaque brave Longueuillois. Des gens profondément dévoués.

😰 On attendait le produit parfait pour lancer notre collab quand ce sac de patates Bacon et Érable, édition limitée, est apparu dans l’allée 5. Je crains habituellement tout produit en édition limitée comme on craint le fond d’un sac de chips, mais c’est le genre de sacrifice que je suis prête à faire pour les Domingue.

🥰 Il se passe quoi en croquant là-dedans? Des émotions, c’est sûr. Sirop d’érable en avant-plan (réconfort), arôme de bacon pas trop loin (surprise), salé de la chip (joie) et la réalisation que cette collab que vous ne saviez pas que vous attendiez est maintenant chose matérialisée (soulagement).

👉🏻 Le macaron Chips Irrésistible Bacon et Érable était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #metroplusfamilledomingue @metroplusfamilledomingue @metromonepicier

🥐 Croissant Ô Gâteries 🥐

🥵 C’est comme un whirlwind que j’ai vécu en 2024, quand je suis tombée en amOur (avec un grand O) avec Ô Gâteries.

🧈 Ils ont réussi à m’émouvoir, ni plus ni moins, et non seulement par les viennoiseries brillantes et les pâtisseries-trésors qui sortent de leur cuisine, mais aussi par le parfum ambiant qui enveloppe toutes mes cellules quand je franchis les portes du 364 rue Saint-Charles O. L’odeur d’un slow morning, du beurre, du réconfort, du savoir-faire.

✨ Il nous est apparu évident, pour Ann Fred et pour moi, qu’un mac au croissant devait voir le jour. En le mordant, vous goûterez la délicatesse d’un croissant parfait (le leur, une œuvre d’art) l’opulence du beurre et le sucré de mon macaron. Un heureux, non, un très joyeux mélange.

👉🏻 Le macaron Croissant Ô Gâteries était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #viennoiseries #croissant @ogateries @tastet.ca

🥐 Croissant Ô Gâteries 🥐

🥵 C’est comme un whirlwind que j’ai vécu en 2024, quand je suis tombée en amOur (avec un grand O) avec Ô Gâteries.

🧈 Ils ont réussi à m’émouvoir, ni plus ni moins, et non seulement par les viennoiseries brillantes et les pâtisseries-trésors qui sortent de leur cuisine, mais aussi par le parfum ambiant qui enveloppe toutes mes cellules quand je franchis les portes du 364 rue Saint-Charles O. L’odeur d’un slow morning, du beurre, du réconfort, du savoir-faire.

✨ Il nous est apparu évident, pour Ann Fred et pour moi, qu’un mac au croissant devait voir le jour. En le mordant, vous goûterez la délicatesse d’un croissant parfait (le leur, une œuvre d’art) l’opulence du beurre et le sucré de mon macaron. Un heureux, non, un très joyeux mélange.

👉🏻 Le macaron Croissant Ô Gâteries était dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #viennoiseries #croissant @ogateries @tastet.ca

🐅 Brownies du tigre 🐅

🎓 Une chose que j’aime, à part les Frosted Flakes, c’est le jazz. Et particulièrement les big bands. Plus c’est fast paced, plus c’est LOUD, mieux c’est. J’ai comme besoin d’avoir ça dans mes oreilles au moins, genre, 1h par jour. Un amour que je chéris depuis le secondaire (allo à tous mes vieux camarades de la concentration musique Jazz-Pop, class of 08 🥹)

🥁 J’ai eu le plaisir de rencontrer @andrewwyattexperiment la semaine dernière et en jasant, j’ai mentionné que le jazz influence beaucoup ce que je fais ici. Dans le rythme (de tout), dans les couleurs, dans la composition de mes desserts, de mes images, de mes textes.

🎵 Est donc arrivée sa remarque, réconfortante comme les touches de mon piano désaccordé : «On dirait que je le vois : chaque macaron d’une série comme un solo dans une longue pièce». Je paraphrase, mais j’ai trouvé ça super beau! Je me plais maintenant à croire que c’est comme ça que je continue de faire de la musique.

🎹 Et ce mac, Brownies du tigre, inspiré par Tony le tigre et développé sur cette pièce de John La Barbera, est comme la partition de l’abondance : ostinato de l’accord chocolat et caramel, plaqué en crescendo.

👉🏻 Le macaron Brownies du tigre est dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin. Lien en bio pour commander.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #viennoiseries #kelloggs #frostedflakes @frostedflakescanada @kelloggsfrostedflakes

🐅 Brownies du tigre 🐅

🎓 Une chose que j’aime, à part les Frosted Flakes, c’est le jazz. Et particulièrement les big bands. Plus c’est fast paced, plus c’est LOUD, mieux c’est. J’ai comme besoin d’avoir ça dans mes oreilles au moins, genre, 1h par jour. Un amour que je chéris depuis le secondaire (allo à tous mes vieux camarades de la concentration musique Jazz-Pop, class of 08 🥹)

🥁 J’ai eu le plaisir de rencontrer @andrewwyattexperiment la semaine dernière et en jasant, j’ai mentionné que le jazz influence beaucoup ce que je fais ici. Dans le rythme (de tout), dans les couleurs, dans la composition de mes desserts, de mes images, de mes textes.

🎵 Est donc arrivée sa remarque, réconfortante comme les touches de mon piano désaccordé : «On dirait que je le vois : chaque macaron d’une série comme un solo dans une longue pièce». Je paraphrase, mais j’ai trouvé ça super beau! Je me plais maintenant à croire que c’est comme ça que je continue de faire de la musique.

🎹 Et ce mac, Brownies du tigre, inspiré par Tony le tigre et développé sur cette pièce de John La Barbera, est comme la partition de l’abondance : ostinato de l’accord chocolat et caramel, plaqué en crescendo.

👉🏻 Le macaron Brownies du tigre est dans tous les coffrets de la série Chéri-Chérubin. Lien en bio pour commander.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #viennoiseries #kelloggs #frostedflakes @frostedflakescanada @kelloggsfrostedflakes

🚨 DERNIÈRE CHANCE! 🚨

🏹 La série Chéri-Chérubin, regroupant 12 nouveaux macarons totalement fous, vit ses derniers moments et est disponible jeudi et vendredi pour une dernière fois. 😔

Rappelons l’éventail de saveurs qui vous attend en déballant ce coffret magique 👇🏻

🐅 Brownies du tigre
🌫️ Mirage
📏 Fruit O-Long
🧛🏻‍♂️ Orange sanguine
🪵 Billot Log
🥐 Croissant Ô Gâteries
🍌 YOP aux bananes
🥜 Birthday cake Nuts ‘n more
🟠 Mentos aux fruits
🍁 Chips Irrésistible Bacon et Érable
🥤 Coke aux cerises
🧂 Lindt Fleur de sel

😳 Quelques coffrets demeurent à votre disposition en boutique, ne tardez pas. Les chances que cette gang de 12 macs se retrouve à nouveau dans un même coffret sont extrêmement SLIM.

👉🏻 Je vous invite à me suivre dans ma boutique en ligne, en empruntant le chemin du lien en bio, pour réserver votre coffret et ne pas vivre dans le regret.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

🚨 DERNIÈRE CHANCE! 🚨

🏹 La série Chéri-Chérubin, regroupant 12 nouveaux macarons totalement fous, vit ses derniers moments et est disponible jeudi et vendredi pour une dernière fois. 😔

Rappelons l’éventail de saveurs qui vous attend en déballant ce coffret magique 👇🏻

🐅 Brownies du tigre
🌫️ Mirage
📏 Fruit O-Long
🧛🏻‍♂️ Orange sanguine
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🟠 Mentos aux fruits
🍁 Chips Irrésistible Bacon et Érable
🥤 Coke aux cerises
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👉🏻 Je vous invite à me suivre dans ma boutique en ligne, en empruntant le chemin du lien en bio, pour réserver votre coffret et ne pas vivre dans le regret.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

🎉 TIRAGE! 🎉 Lisez attentivement les règlements.

🤝 Ô Gâteries et Becquetances s’associent pour vous présenter le macaron Croissant Ô Gâteries!

🏆 À gagner : un coffret de 12 macarons assortis de la série Chéri-Chérubin, et une surprise de la part de Ô Gâteries! Le coffret de macarons comprend :

🐅 Brownies du tigre
🌫️ Mirage
📏 Fruit O-Long
🧛🏻‍♂️ Orange sanguine
🪵 Billot Log
🥐 Croissant Ô Gâteries
🍌 YOP aux bananes
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🎟

Pour participer :

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✷ Partagez cette publication dans votre story (optionnel, mais super apprécié!)

🎟

☝🏻 Une participation par personne. Le tirage aura lieu mercredi le 19 février à 12:00. Le gagnant sera sélectionné au hasard, puis contacté via la messagerie d'Instagram.

🚶🏻‍♀️ Vous devez être en mesure de venir récupérer votre prix dans le Vieux-Longueuil, jeudi le 20 ou vendredi le 21 février entre 16:00 et 19:00. La livraison n’est pas offerte. L’adresse de cueillette sera communiquée au gagnant.

⚠️ Tous les macarons Becquetances contiennent ces allergènes prioritaires : noix, arachides, lait, œufs, gluten, sésame. ⚠️

Bonne chance! 🤘🏻

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #giveaway #giveawaymtl #ogateries @ogateries

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🐅 Brownies du tigre
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🧛🏻‍♂️ Orange sanguine
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⚠️ Tous les macarons Becquetances contiennent ces allergènes prioritaires : noix, arachides, lait, œufs, gluten, sésame. ⚠️

Bonne chance! 🤘🏻

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🤝 Metro Plus Famille Domingue et Becquetances se serrent la pince pour vous présenter le macaron Chips Irrésistible Bacon et Érable!

🏆 À gagner : un coffret de 12 macarons assortis de la série Chéri-Chérubin, et une surprise de la part de Metro Plus Famille Domingue! Le coffret de macarons comprend :

🐅 Brownies du tigre
🌫️ Mirage
📏 Fruit O-Long
🧛🏻‍♂️ Orange sanguine
🪵 Billot Log
❓ Etira Ticsôerso Gsâners* (mystère!)
🍌 YOP aux bananes
🥜 Birthday cake Nuts ‘n more
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🏹 NOUVELLE SÉRIE 👼🏻

🕯️ J’ai sorti ma chandelle de petit angelot, mon petit chéri de bougie, mon chérubin valentin et je l’ai déposé sur mon bureau, comme une muse.

☠️ C’est cette boule de cire toxique qui m’a chuchoté le plan de la nouvelle série, 12 nouvelles saveurs inédites qui arrivent bien à point pour la St-Val ❤️‍🔥

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 Le lineup

🐅 Brownies du tigre
🌫️ Mirage
📏 Fruit O-Long
🧛🏻‍♂️ Orange sanguine
🪵 Billot Log
❓ Etira Ticsôerso Gsâners*
🍌 YOP aux bananes
🥜 Birthday cake Nuts ‘n more
🟠 Mentos aux fruits
❓ S&ibéa Clrbio Értins Haipcr Seble*
🥤 Coke aux cerises
🧂 Lindt Fleur de sel

Oui ou non?

*Pouvez-vous déchiffrer ces deux anagrammes dévoilant les saveurs/collabs mystères? Je vous en parle dans les prochains jours 😏😏😏

👉🏻 Dispo les 13, 14, 20 et 21 février. Réservez votre coffret maintenant en cliquant sur lien dans ma bio :)

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

🏹 NOUVELLE SÉRIE 👼🏻

🕯️ J’ai sorti ma chandelle de petit angelot, mon petit chéri de bougie, mon chérubin valentin et je l’ai déposé sur mon bureau, comme une muse.

☠️ C’est cette boule de cire toxique qui m’a chuchoté le plan de la nouvelle série, 12 nouvelles saveurs inédites qui arrivent bien à point pour la St-Val ❤️‍🔥

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 Le lineup

🐅 Brownies du tigre
🌫️ Mirage
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🧛🏻‍♂️ Orange sanguine
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❓ Etira Ticsôerso Gsâners*
🍌 YOP aux bananes
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🟠 Mentos aux fruits
❓ S&ibéa Clrbio Értins Haipcr Seble*
🥤 Coke aux cerises
🧂 Lindt Fleur de sel

Oui ou non?

*Pouvez-vous déchiffrer ces deux anagrammes dévoilant les saveurs/collabs mystères? Je vous en parle dans les prochains jours 😏😏😏

👉🏻 Dispo les 13, 14, 20 et 21 février. Réservez votre coffret maintenant en cliquant sur lien dans ma bio :)

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

⚙️ Je repars la machine à macs! 🤘🏻

🍬 Les premières cueillettes de l’année seront les 13, 14, 20 et 21 février.

👽 Ne vous inquiétez pas, les nouvelles saveurs s’en viennent! (Et des collabs, et des tirages!!!)

👉🏻 Dispo maintenant = les coffrets à saveur unique et le Fragment, en quantités limitées.

Lien en bio si vous avez faim ❤️‍🔥

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🫖 Chaï latté 🫖

😇 Un macaron particulièrement classique, ce chaï latté, pour équilibrer la série Farewell 2024.

🧡 J’en ai parlé plus d’une fois ici, mais j’adore le thé Salada, orange pekoe. Quel beau produit honnête. Vous retrouverez les arômes de ce thé du peuple dans ma garniture, enjolivés de la chaleur des épices chaï.

🥰 Tout le monde aime ce type de saveur. Je me trompe?

👋🏻 Le mac Chaï latté était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🫖 Chaï latté 🫖

😇 Un macaron particulièrement classique, ce chaï latté, pour équilibrer la série Farewell 2024.

🧡 J’en ai parlé plus d’une fois ici, mais j’adore le thé Salada, orange pekoe. Quel beau produit honnête. Vous retrouverez les arômes de ce thé du peuple dans ma garniture, enjolivés de la chaleur des épices chaï.

🥰 Tout le monde aime ce type de saveur. Je me trompe?

👋🏻 Le mac Chaï latté était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🍒 Gâteau aux fruits 🍒

😓 Je n’ai pas toujours aimé le gâteau aux fruits. Je dirais même que pendant longtemps, comme beaucoup de monde je pense, j’haïssais ça.

✨ Jusqu’à temps que je grow up et que je comprenne la vie.

❤️ Le gâteau aux fruits est tellement beau, tellement généreux. Il est saturé de bonnes choses, lourd de tous ces rubis étincelants, et il ne veut que donner, donner, donner. On le comprend quand on est fin prêt à recevoir.

🫡 Le gâteau aux fruits n’est rien de moins qu’une bonne leçon d’humilité qu’on finit par assimiler quand c’est le temps, quand on est au bon endroit au bon moment dans notre vie. C’était mon préféré de la série.

👋🏻 Le mac Gâteau aux fruits était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🍒 Gâteau aux fruits 🍒

😓 Je n’ai pas toujours aimé le gâteau aux fruits. Je dirais même que pendant longtemps, comme beaucoup de monde je pense, j’haïssais ça.

✨ Jusqu’à temps que je grow up et que je comprenne la vie.

❤️ Le gâteau aux fruits est tellement beau, tellement généreux. Il est saturé de bonnes choses, lourd de tous ces rubis étincelants, et il ne veut que donner, donner, donner. On le comprend quand on est fin prêt à recevoir.

🫡 Le gâteau aux fruits n’est rien de moins qu’une bonne leçon d’humilité qu’on finit par assimiler quand c’est le temps, quand on est au bon endroit au bon moment dans notre vie. C’était mon préféré de la série.

👋🏻 Le mac Gâteau aux fruits était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🧮 Macaron³ 🧮

👩🏻‍🔬 Macaron à la trois, c’était, disons, une étude sur l’amande. Le macaron est un biscuit à base d’amande et on peut facilement l’oublier chez Becquetances puisque j’ai tendance à venir folle avec mes garnitures intenses (d’où cette ambition de revenir à la source en focalisant sur l’essentiel, ici)

3️⃣ Ce mac présente l’amande sous 3 formes : dans la coque, dans la garniture et au centre.

Est-ce que vous saviez que l’amande était l’ingrédient principal de tous mes macarons? 🤔

👋🏻 Le mac Macaron³ était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🧮 Macaron³ 🧮

👩🏻‍🔬 Macaron à la trois, c’était, disons, une étude sur l’amande. Le macaron est un biscuit à base d’amande et on peut facilement l’oublier chez Becquetances puisque j’ai tendance à venir folle avec mes garnitures intenses (d’où cette ambition de revenir à la source en focalisant sur l’essentiel, ici)

3️⃣ Ce mac présente l’amande sous 3 formes : dans la coque, dans la garniture et au centre.

Est-ce que vous saviez que l’amande était l’ingrédient principal de tous mes macarons? 🤔

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🗯️ Je jacasse dans une très longue infolettre ce soir!

🍱 Au programme : Halifax, attentes et sushis d’épicerie.

💌 Abonnez-vous en cliquant sur Site web, via mon lien en bio, pour la recevoir tantôt!

🚂🛤️

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🥯 Brossard Bagel 🥯

😩 Ah… un bagel Brossard Bagel. Gens de la banlieue, si vous ne connaissez pas ce spot, il faut que ça change en 2025. Ils le disent sur leur site : c’est «la tradition montréalaise sur la Rive-Sud».

📍C’est l’adresse à visiter pour assouvir votre craving de bagel au sésame. Je suggère d’arrêter d’acheter les bagels St-Viateur à l’épicerie, d’éviter une escapade rue Fairmount et de vous diriger tout droit vers la capitale du goût : Greenfield Park.

🙂‍↕️ Ce mac au Bagel Brossard compte plus d’un milliard de miettes de bagel au sésame grillé et mélangé à cette garniture tout beurre. Un délice!

👋🏻 Le mac Brossard Bagel était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #bagel #brossardbagel @brossardbagel

🥯 Brossard Bagel 🥯

😩 Ah… un bagel Brossard Bagel. Gens de la banlieue, si vous ne connaissez pas ce spot, il faut que ça change en 2025. Ils le disent sur leur site : c’est «la tradition montréalaise sur la Rive-Sud».

📍C’est l’adresse à visiter pour assouvir votre craving de bagel au sésame. Je suggère d’arrêter d’acheter les bagels St-Viateur à l’épicerie, d’éviter une escapade rue Fairmount et de vous diriger tout droit vers la capitale du goût : Greenfield Park.

🙂‍↕️ Ce mac au Bagel Brossard compte plus d’un milliard de miettes de bagel au sésame grillé et mélangé à cette garniture tout beurre. Un délice!

👋🏻 Le mac Brossard Bagel était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🧁 Sirop de cupcake Monin 🧁

🤯 En voyant un produit comme ça, moi je perds le contrôle et j’add to cart sans même m’en rendre compte. Du «sirop de cupcake», je trouve ça fascinant on dirait.

🤍 Ça m’a inspiré ma toute dernière manigance, une garniture préparée spécialement à base de ce liquid gold à viscosité médium. Je ne m’attendais pas à capter des notes aussi précises de cupcake à la vanille dans ce produit, mais contre toute attente, elles étaient bien là.

😌 Et si vous avez fermé les yeux, vous les avez captées, vous aussi, dans mon mac tout doux.

👋🏻 Le mac Sirop de cupcake Monin était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #monin #lacommeremagasingeneral

@monin.can @monin_usa @lacommeremagasingeneral

🧁 Sirop de cupcake Monin 🧁

🤯 En voyant un produit comme ça, moi je perds le contrôle et j’add to cart sans même m’en rendre compte. Du «sirop de cupcake», je trouve ça fascinant on dirait.

🤍 Ça m’a inspiré ma toute dernière manigance, une garniture préparée spécialement à base de ce liquid gold à viscosité médium. Je ne m’attendais pas à capter des notes aussi précises de cupcake à la vanille dans ce produit, mais contre toute attente, elles étaient bien là.

😌 Et si vous avez fermé les yeux, vous les avez captées, vous aussi, dans mon mac tout doux.

👋🏻 Le mac Sirop de cupcake Monin était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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@monin.can @monin_usa @lacommeremagasingeneral

🐧 Gâteau Tuxedo du Costco 🐧

Qui a déjà goûté à ça?

🛒 Ça mérite un arrêt dans les allées grouillantes du CLUB PRICE. Allez mettre la main sur le gâteau étagé de vos rêves et plongez-y, sans retenue, cuillère première.

🤤 Ce cake a tout d’un excellent gâteau d’épicerie : pas cher, satisfaisant, texture magique, mass produced à la perfection finalement.

Le macaron que je vous ai préparé ce mois-ci est mon hommage à cette grande dame du dessert populaire et en le croquant, vous goûterez un centre suprême de gâteau Tuxedo.

👋🏻 Le mac Gâteau Tuxedo du Costco était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #costcocanada #costco #tuxedocake

@costcofindsca @costco @costco_canada @costcofindscanada

🐧 Gâteau Tuxedo du Costco 🐧

Qui a déjà goûté à ça?

🛒 Ça mérite un arrêt dans les allées grouillantes du CLUB PRICE. Allez mettre la main sur le gâteau étagé de vos rêves et plongez-y, sans retenue, cuillère première.

🤤 Ce cake a tout d’un excellent gâteau d’épicerie : pas cher, satisfaisant, texture magique, mass produced à la perfection finalement.

Le macaron que je vous ai préparé ce mois-ci est mon hommage à cette grande dame du dessert populaire et en le croquant, vous goûterez un centre suprême de gâteau Tuxedo.

👋🏻 Le mac Gâteau Tuxedo du Costco était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🍓 Pistaches + Quik aux fraises 🍓

🩸 Est-ce que le Quik aux fraises en poudre existe encore? Parce que moi j’ai seulement trouvé le sirop. Et le simple fait de savoir que la poudre soit discontinuée me GLACE LE SANG.

🤝 Ce macaron est l’alliance mélodieuse et inattendue de la pistache et du (sirop de) Quik aux fraises, et c’est une délicatesse!

😍 En mordant dedans, vous découvrirez des pistaches entières, enrobées de cette riche crème épaisse au bon goût de fraises.

👋🏻 Le mac Pistaches + Quik aux fraises était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #nesquik @nesquikusa

🍓 Pistaches + Quik aux fraises 🍓

🩸 Est-ce que le Quik aux fraises en poudre existe encore? Parce que moi j’ai seulement trouvé le sirop. Et le simple fait de savoir que la poudre soit discontinuée me GLACE LE SANG.

🤝 Ce macaron est l’alliance mélodieuse et inattendue de la pistache et du (sirop de) Quik aux fraises, et c’est une délicatesse!

😍 En mordant dedans, vous découvrirez des pistaches entières, enrobées de cette riche crème épaisse au bon goût de fraises.

👋🏻 Le mac Pistaches + Quik aux fraises était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🤍 Bonne année la gang!

👤 Mon ombre et moi, on vous en souhaite toute une belle. Une 2025 pleine d’espoir, de petites joies quotidiennes et invariablement, toujours, always, la santé.

❤️‍🔥 C’est important que vous sachiez que votre présence et votre support envers Becquetances sont ce que je considère des bénédictions. J’aimerais le dire 1000 fois, mais optons pour l’économie d’espace : merci 🙏🏻

🫵🏻 Une chose très spéciale se produit lorsqu’on se garoche dans le passionnant monde des affaires : on est surpris tous les jours, pour plein de raisons. Moi ce qui me fascine, c’est vous.

🫡 Au club des habitués, aux occasionnels, aux p’tits nouveaux : des mercis à profusion. C’est un privilège de vous voir, de vous revoir, mois après mois, semaine après semaine. Je vous le dis, un privilège. Solennel comme ça, j’ai le sens du devoir.

🦶🏻 Quelle veinarde, suis-je, de pouvoir dire que je n’ai plus assez de doigts (pieds inclus) pour compter le nombre de recrues qui ont franchi les portes grinçantes de mon appart’ cette année. Merci pour votre confiance : mon précieux.

💭 Quelques changements s’opèrent depuis les derniers mois, vous l’avez remarqué. Les choses chez Bec sont en train de morpher, et j’essaie de réfléchir à une nouvelle logistique plus adaptée à ma vie qui me permettra de mieux vous servir.

🏝️ Je pense à tout ça à partir de maintenant, l’heure de la trêve a sonné. Êtes-vous en vacances aussi? Vous faites quoi?

🧦 Ici, les pantoufles en phentex sont chaussées, le sweatsuit en polar est enfilé et les idées sont ABOUT TO GET clarifiées. Je vous reviens avec un plan.

✨ Écoutez, vous êtes mes révélations de l’année. Pour vrai vous êtes tellement cool, merci d’être toujours au rendez-vous, avec votre bonne humeur, vos péripéties, vos conversations, avec votre curiosité, votre humour, votre générosité. Un faisceau lumineux, cosmique, dans ma vie.

🤘🏻 J’ai pas fini de vous casser les oreilles avec mes manigances et je vais le répéter tous les ans : ça vient de commencer.

MÈJ

😏 P.S. : Qu’aimeriez-vous voir ici en 2025? Dites! Ça pourrait très bien se réaliser!

🤍 Bonne année la gang!

👤 Mon ombre et moi, on vous en souhaite toute une belle. Une 2025 pleine d’espoir, de petites joies quotidiennes et invariablement, toujours, always, la santé.

❤️‍🔥 C’est important que vous sachiez que votre présence et votre support envers Becquetances sont ce que je considère des bénédictions. J’aimerais le dire 1000 fois, mais optons pour l’économie d’espace : merci 🙏🏻

🫵🏻 Une chose très spéciale se produit lorsqu’on se garoche dans le passionnant monde des affaires : on est surpris tous les jours, pour plein de raisons. Moi ce qui me fascine, c’est vous.

🫡 Au club des habitués, aux occasionnels, aux p’tits nouveaux : des mercis à profusion. C’est un privilège de vous voir, de vous revoir, mois après mois, semaine après semaine. Je vous le dis, un privilège. Solennel comme ça, j’ai le sens du devoir.

🦶🏻 Quelle veinarde, suis-je, de pouvoir dire que je n’ai plus assez de doigts (pieds inclus) pour compter le nombre de recrues qui ont franchi les portes grinçantes de mon appart’ cette année. Merci pour votre confiance : mon précieux.

💭 Quelques changements s’opèrent depuis les derniers mois, vous l’avez remarqué. Les choses chez Bec sont en train de morpher, et j’essaie de réfléchir à une nouvelle logistique plus adaptée à ma vie qui me permettra de mieux vous servir.

🏝️ Je pense à tout ça à partir de maintenant, l’heure de la trêve a sonné. Êtes-vous en vacances aussi? Vous faites quoi?

🧦 Ici, les pantoufles en phentex sont chaussées, le sweatsuit en polar est enfilé et les idées sont ABOUT TO GET clarifiées. Je vous reviens avec un plan.

✨ Écoutez, vous êtes mes révélations de l’année. Pour vrai vous êtes tellement cool, merci d’être toujours au rendez-vous, avec votre bonne humeur, vos péripéties, vos conversations, avec votre curiosité, votre humour, votre générosité. Un faisceau lumineux, cosmique, dans ma vie.

🤘🏻 J’ai pas fini de vous casser les oreilles avec mes manigances et je vais le répéter tous les ans : ça vient de commencer.

MÈJ

😏 P.S. : Qu’aimeriez-vous voir ici en 2025? Dites! Ça pourrait très bien se réaliser!

🌾 All-Bran 🌾

😪 Ma soeur m’a presque reniée quand je lui ai parlé en primeur de mon macaron aux All-Bran. C’est sûr qu’en proposant une saveur pareille, le risque est d’en perdre une couple mais j’aime le risque, je crains personne.

📦 Les All-Bran, j’en ai toujours une boîte ou deux en réserve, prêtes à être ouvertes violemment et transformées en whatever : galettes, snacks de fin de soirée, macarons.

💚 Pour moi c’est un tour du chapeau cette création : dose élevée de fibres, goût de son de blé magnifique et look impeccable!

👋🏻 Le mac All-Bran était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #allbran #kelloggs @allbran_ca

🌾 All-Bran 🌾

😪 Ma soeur m’a presque reniée quand je lui ai parlé en primeur de mon macaron aux All-Bran. C’est sûr qu’en proposant une saveur pareille, le risque est d’en perdre une couple mais j’aime le risque, je crains personne.

📦 Les All-Bran, j’en ai toujours une boîte ou deux en réserve, prêtes à être ouvertes violemment et transformées en whatever : galettes, snacks de fin de soirée, macarons.

💚 Pour moi c’est un tour du chapeau cette création : dose élevée de fibres, goût de son de blé magnifique et look impeccable!

👋🏻 Le mac All-Bran était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🟡 Grenache 🟡

🍯 Le pot de caramel Grenache est gravé dans mon esprit depuis des années et récemment, j’en ai racheté, «pour voir».

🇮🇹 J’ai l’impression que ça goûte pareil comme avant, quand j’en versais sans retenue, aucune, sur mes toast de pain d’Italiano. Une maudite belle époque.

🤩 Ce macaron est plein d’une garniture au caramel Grenache, puis d’un centre de Grenache, straight sorti de son pot jaune.

À quand remonte votre dernière toast Grenache?

👋🏻 Le mac Grenache était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #grenache

🟡 Grenache 🟡

🍯 Le pot de caramel Grenache est gravé dans mon esprit depuis des années et récemment, j’en ai racheté, «pour voir».

🇮🇹 J’ai l’impression que ça goûte pareil comme avant, quand j’en versais sans retenue, aucune, sur mes toast de pain d’Italiano. Une maudite belle époque.

🤩 Ce macaron est plein d’une garniture au caramel Grenache, puis d’un centre de Grenache, straight sorti de son pot jaune.

À quand remonte votre dernière toast Grenache?

👋🏻 Le mac Grenache était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🥥 Raffaello 🥥

👑 L’an dernier je lançais le macaron au Ferrero Rocher, un incontournable de la belle saison, et en 2024 je dédie une création pour son cousin, Raffaello!

🤍 Noix de coco, amande, chocolat blanc : voici un mac tout en textures dont la teinte de bleu m’émeut, et qui fera le bonheur des connaisseurs de ces bonne vieilles truffes du commerce (vous en retrouverez un morceau au centre!).

🤼 Êtes-vous plus Ferrero Rocher ou Raffaello?

👋🏻 Le mac Raffaello était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #ferrerorocher #raffaello @raffaello @ferrerorocherca

🥥 Raffaello 🥥

👑 L’an dernier je lançais le macaron au Ferrero Rocher, un incontournable de la belle saison, et en 2024 je dédie une création pour son cousin, Raffaello!

🤍 Noix de coco, amande, chocolat blanc : voici un mac tout en textures dont la teinte de bleu m’émeut, et qui fera le bonheur des connaisseurs de ces bonne vieilles truffes du commerce (vous en retrouverez un morceau au centre!).

🤼 Êtes-vous plus Ferrero Rocher ou Raffaello?

👋🏻 Le mac Raffaello était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🪵 Bûche de Noël Coaticook 🪵

🎄 Chaque année, il faut se procurer une bonne bûche à la crème glacée Coaticook, c’est la règle. Et bien évidemment, on prend la traditionnelle, la classique, l’originale parce que c’est celle qui nous évoque tous ces beaux Noëls d’antan.

🧫 J’ai pris ce dessert et par une série de manipulations scientifiques, j’en ai fait une garniture, puis j’en ai garni ces coques turquoises. J’ai aussi eu la présence d’esprit d’ajouter une demi-cerise au marasquin par macaron.

🎅🏻 Je ne dis pas que mon mac peut remplacer le dessert original, mais je dis que c’est le parfait sidekick à votre tranche de bûche!

👋🏻 Le mac Bûche de Noël Coaticook était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #coaticook #laiteriedecoaticook #yulelokg #buchenoel @laiteriedecoaticook

🪵 Bûche de Noël Coaticook 🪵

🎄 Chaque année, il faut se procurer une bonne bûche à la crème glacée Coaticook, c’est la règle. Et bien évidemment, on prend la traditionnelle, la classique, l’originale parce que c’est celle qui nous évoque tous ces beaux Noëls d’antan.

🧫 J’ai pris ce dessert et par une série de manipulations scientifiques, j’en ai fait une garniture, puis j’en ai garni ces coques turquoises. J’ai aussi eu la présence d’esprit d’ajouter une demi-cerise au marasquin par macaron.

🎅🏻 Je ne dis pas que mon mac peut remplacer le dessert original, mais je dis que c’est le parfait sidekick à votre tranche de bûche!

👋🏻 Le mac Bûche de Noël Coaticook était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🩷 Paparmane 🩷

🚛 J’ai maintenant dans mon armoire quelques kilos de paparmanes, un sac absurde acheté en ligne pour l’occasion des macs.

😖 Et au même moment que j’écris ces lignes, je me rappelle que Bulk Barn existe et qu’il serait judicieux que je m’en souvienne dans le futur. Ça m’éviterait d’être prise avec plus de papparmane qu’il n’en faudrait pour satisfaire 2-3 grands amateurs toute leur vie.

💗 Ce n’est pas moi la plus grande fan de ces nananes pastel, mais le macaron m’a surprise. C’est comme une version douce et gentille d’un mac à la menthe, un petit digestif au thé des bois à prendre après votre repas de dinde pour bien entamer la soirée!

👋🏻 Le mac Paparmane était dans le coffret de la série Farewell 2024.

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

🩷 Paparmane 🩷

🚛 J’ai maintenant dans mon armoire quelques kilos de paparmanes, un sac absurde acheté en ligne pour l’occasion des macs.

😖 Et au même moment que j’écris ces lignes, je me rappelle que Bulk Barn existe et qu’il serait judicieux que je m’en souvienne dans le futur. Ça m’éviterait d’être prise avec plus de papparmane qu’il n’en faudrait pour satisfaire 2-3 grands amateurs toute leur vie.

💗 Ce n’est pas moi la plus grande fan de ces nananes pastel, mais le macaron m’a surprise. C’est comme une version douce et gentille d’un mac à la menthe, un petit digestif au thé des bois à prendre après votre repas de dinde pour bien entamer la soirée!

👋🏻 Le mac Paparmane était dans le coffret de la série Farewell 2024.

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🎄 Je vous souhaite un Joyeux Noël, mes amis!

Prenez un peu de temps pour respirer, faire une sieste, manger tous les Ferrero Rocher que vous trouverez et relaxer en famille, on se doit bien ça! 🎅🏻🥰

À demain 😏

#patisseriemontreal #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal #villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

🎄 Je vous souhaite un Joyeux Noël, mes amis!

Prenez un peu de temps pour respirer, faire une sieste, manger tous les Ferrero Rocher que vous trouverez et relaxer en famille, on se doit bien ça! 🎅🏻🥰

À demain 😏

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🍬 Série Farewell 2024 : un drop EXTRÊME de 12 saveurs. Bientôt bientôt bientôt bientôt dispo.

Qu’est-ce qui vous tente? 💃🏻

#villedelongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons #rivesudmontreal #rivesud #patisserielongueuil #macaronslongueuil #macaronsmontreal

🍬 Série Farewell 2024 : un drop EXTRÊME de 12 saveurs. Bientôt bientôt bientôt bientôt dispo.

Qu’est-ce qui vous tente? 💃🏻

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🎃 Joyeuse Halloween tout le monde! 🧛🏻‍♂️

Je vous souhaite une superbe journée, mystérieuse et sucrée! 😈🍬

🎃 Joyeuse Halloween tout le monde! 🧛🏻‍♂️

Je vous souhaite une superbe journée, mystérieuse et sucrée! 😈🍬

🩵 Nerds Clusters aux baies 🩵

🤓 Après le succès retentissant du mac aux Nerds (lancé pas plus tard qu’il y a 12 mois), je baptise aujourd’hui son frérot qui, je l’espère, se fraiera une place toutprès de votre coeur.

💯 Crunchy à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, couleurs artificielles et délicieux goût de baies mystères : vous l’avez deviné, je fais l’ode aux Nerds Clusters. Vraiment un excellente déclinaison des Nerds si vous attendiez mon avis d’experte.

🌀 Alors là dans ce mac on trouve quoi? Des Nerds Clusters et une garniture à la framboise bleue, ce fruit forever hors saison.

⁉️ Avez-vous hâte de croquer là-dedans?

👉🏻 Dispo dans tous les coffrets de la Série Octobre et dans le Coffret All-Star. Réservez votre coffret aujourd’hui en visitant ma boutique en ligne.

#rivesud #rivesudmtl #patisseriemontreal #villedelongueuil #macaronsmontreal #macaronslongueuil #patisserielongueuil #vieuxlongueuil #longueuil #macarons

🩵 Nerds Clusters aux baies 🩵

🤓 Après le succès retentissant du mac aux Nerds (lancé pas plus tard qu’il y a 12 mois), je baptise aujourd’hui son frérot qui, je l’espère, se fraiera une place toutprès de votre coeur.

💯 Crunchy à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, couleurs artificielles et délicieux goût de baies mystères : vous l’avez deviné, je fais l’ode aux Nerds Clusters. Vraiment un excellente déclinaison des Nerds si vous attendiez mon avis d’experte.

🌀 Alors là dans ce mac on trouve quoi? Des Nerds Clusters et une garniture à la framboise bleue, ce fruit forever hors saison.

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🍫 Caramilk 🍫

🟢 Parfois, je trouve ça bien de sélectionner la couleur la plus éloignée de la saveur que je tente de reproduire. Vert lime ici pour ce mac classique à la Caramilk. Et petits sprinkles dorés. Pas laid!!!

🙂‍↕️ Vous retrouverez tout ce que vous cherchez dans ce cookie : morceau de Caramilk, garniture chocolatée, satisfaction.

⁉️ Débat : les petites barres de chocolat pour l’Halloween goûtent meilleur que les formats régulier.

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🎃 It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown 🎃

🎹 J’ai une grosse faiblesse pour la soundtrack du film It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown. Et pour le Vince Guaraldi Trio, bien sûr. Crinquez-ça dans vos oreilles et dans votre tv, c’est l’ambiance d’automne parfaite.

🍰 Ce macaron est au gâteau à la citrouille! Avec une touche d’épices d’automne et une garniture au fromage à la crème. Délice.

⁉️ C’est quoi votre soundtrack d’automne, vous?

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🍰 Ce macaron est au gâteau à la citrouille! Avec une touche d’épices d’automne et une garniture au fromage à la crème. Délice.

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