Question 1

Qu'est-ce qu'un macaron?

Accepted Answer

Un macaron est un biscuit-sandwich haut de gamme d'origine européenne. Il est préparé à partir de farine d'amande, de blancs d'œufs et de sucre.

Question 2

Pourquoi choisir les macarons Becquetances?

Accepted Answer

Parce qu'ils sont généreux, moelleux, inimitables, surprenants, magnifiques, plus gros que tous les macarons que vous retrouverez sur le marché, faits avec soin, et je pourrais continuer longtemps.

Si vous avez envie d'un dessert unique, d'un petit luxe qui marie pâtisserie extraordinaire et saveurs inspirées de l'ordinaire, vous êtes exactement au bon endroit.

Question 3

Est-ce que les macarons Becquetances sont exempts d'allergènes?

Accepted Answer

Non.

Si vous avez des allergies alimentaires, il est déconseillé de consommer les macarons Becquetances.

En raison du contact étroit entre les différentes saveurs dans un même coffret, il est prudent d'assumer que TOUS les macarons Becquetances contiennent les allergènes suivants : noix, œufs, arachides, lait, gluten, sésame.

Il est de la responsabilité du CLIENT de juger si un macaron Becquetances est sécuritaire pour sa santé.

Pour plus d'information ou pour obtenir la liste complète des ingrédients d'une saveur de macaron, contactez-moi à l'adresse suivante : info@becquetances.ca ou via ce formulaire. (www.becquetances.ca/contact)

Question 4

Comment commander des macarons?

Accepted Answer

C'est très simple : visitez ma boutique en ligne,(www.becquetances.ca/boutique) sélectionnez les produits qui vous intéressent et planifiez une date de cueillette.

Question 5

Combien de temps à l'avance dois-je commander?

Accepted Answer

Vous devez avoir commandé, au plus tard, le dimanche précédant votre date de cueillette souhaitée.

Question 6

Puis-je commander un coffret de macarons assortis avec toutes les saveurs de mon choix?

Accepted Answer

Malheureusement, c'est impossible pour le moment.

Par contre, 3 nouvelles collections de macarons assortis sont développées tous les mois et toutes les saveurs sont disponibles en coffrets à saveur unique.

Visitez les sections Nouveautés,(www.becquetances.ca/nouveautes) Macarons (www.becquetances.ca/saveurs)et Boutique (www.becquetances.ca/boutique)pour plus de détails.

Question 7

Commandes à gros volume

Accepted Answer

Vous souhaitez commander un gros volume de macarons pour un événement personnel ou professionnel? C'est possible.

Une commande à gros volume représente, au minimum, 4 douzaines de macarons.

Contactez-moi au info@becquetances.ca ou via ce formulaire.(www.becquetances.ca/contact) Nous pourrons discuter de vos besoins spécifiques.

Question 8

Où et quand puis-je récupérer mes macarons?

Accepted Answer

Le point de cueillette Becquetances est situé au 1270 rue Franquelin, dans le Vieux-Longueuil.

Vous serez invités à sélectionner la date de cueillette votre choix lors du processus de commande en ligne.

Un courriel de confirmation vous sera envoyé immédiatement après votre commande, puis un courriel de rappel vous sera envoyé le matin de votre journée de cueillette.

Les cueillettes ont lieu les jeudis et les vendredis, de 16h00 à 19h00. Aucune cueillette ne se fait en dehors de ces horaires.

Question 9

Comment conserver mes macarons?

Accepted Answer

Les macarons doivent être conservés en tout temps au réfrigérateur.

Ils resteront frais jusqu'à 5 jours après la date de cueillette et cette date exacte est inscrite sur la carte accompagnant votre commande.

Les macarons se congèlent jusqu'à 3 mois dans un contenant hermétique.

Question 10

Comment déguster mes macarons?

Accepted Answer

Les macarons doivent idéalement être tempérés avant d'être dégustés.

Il suffit de les sortir du réfrigérateur et de les laisser reposer 5 à 10 minutes à la température ambiante avant de les servir.

Question 11

Où sont préparés mes macarons?

Accepted Answer

Les macarons sont confectionnés chez moi, dans ma cuisine du Vieux-Longueuil.

Mon entreprise Becquetances est autorisée par le MAPAQ (Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec) et soumise aux mêmes inspections qu'un restaurant.

Question 12

Puis-je visiter la pâtisserie Becquetances?

Accepted Answer

Malheureusement, non.

Becquetances est une e-pâtisserie, c'est-à-dire qu'elle n'existe qu'en ligne.

Toutes les commandes doivent être faites via la boutique en ligne (www.becquetances.ca/boutique)et récupérées en personne, à mon point de cueillette et sur rendez-vous.

Becquetances n'est pas une boutique physique, ni un comptoir.

Question 13

Qui est derrière Becquetances?

Accepted Answer

C'est moi, Marie-Ève Joseph, chef propriétaire de Becquetances!

Visitez la section À propos (www.becquetances.ca/apropos)pour en savoir plus, et suivez-moi sur Instagram (www.instagram.com/becquetances)et Facebook (www.facebook.com/becquetances):)

Question 14

Gardons contact!

Accepted Answer

Vous avez des questions, des commentaires ou des suggestions? Je vous en prie, n'hésitez surtout pas.

Écrivez-moi au info@becquetances.ca ou via ce formulaire.(www.becquetances.ca/contact)

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